Tag: อาหารญี่ปุ่น

เเหวกเเนวอีกร้านกับอาหารญี่ปุ่นจานยักษ์!! จากร้าน The grand ramen umai (เดอะ แกรนด์ ราเม็ง อุไม) ตั้งอยู่ย่านสุขุมวิท ตรงซอย สุขุมวิท 26 ใกล้กับ BTS พร้อมพงษ์ สามารถเดินไปถึงร้านได้เลย เดินทางสะดวก ส่วนคนที่ขับรถส่วนตัวมา ฝั่งตรงข้ามร้านมีที่จอดรถ ชั่วโมงละ40บาท  ร้านจะเปิดวัน อังคาร – อาทิตย์ เวลา 11:00 – 23:30 น. วันจันทร์ร้านปิดนะจ๊ะ

สำหรับช่วงนี้ทางร้าน The grand ramen umai จะมาท้าสายเเข็งสำหรับคนกินจุ ซึ่งรับรองว่าต้องจุใจกันอย่างเเน่นอนกับขนาดของเมนูที่มาเสิร์ฟเเต่ละจาน อีกทั้งรสชาติที่ขอบอกว่าดี!! เต็มปากเต็มคำกันเลยทีเดียว เพราะตอนนี้ร้าน The grand ramen umai ได้จัดโปรสำหรับสายเเข็ง เพราะมื้อกลาวันตั้งเเต่ 11:00-14:00 น. จัดไปเลยกับชุดเล็กราคา 99 บาท!! เท่านั้น สามารถกินได้ถึง 2-3 คน เลยต่อจานนึง มันใหญ่มากจริงๆ

ราคาปกติไก่ทอด 200 ,ซุปเกลือที่มีหมูโป๊ะหน้า199 , หมี่เย็น 189 เเต่ถ้าพิเศษ +100บาท จ้า เเอดสั่งในขนาดปกติ

สภาพหน้าตาน่ากิน เราก็จัดไปสิรออะไร  มา!! ชุดปกติพอ!! เเต่พอกินไป ราเมงเริ่มอืด จานเริ่มใหญ่กว่าเดิม สรุปกินไม่หมด น้ำซุปหมดก่อนจ้าา

ส่วนชุด Ramen Big Size (ราเมงชุดใหญ่) เเละข้าวเเกงกระหรี่ชุดใหญ่ ราคาจานละ 300 บาท จ้า เเต่ไม่เเน่จริง ขอเตือนว่าคุณจะกินไม่หมดอย่างเเน่นอน!! ข้าวเเกงกระหรี่มีให้เลือกทุกหน้าจ้าา เลือกเลยนะนายจ๋า เเล้วกินให้หมดด้วย!! เพราะเเอดก็กินไม่หมดด

ไปมาเเล้วก็ไม่เสียเที่ยว ก็เลยรวบรวมเมนูทั้งหมดเล่มมาให้เลือกก่อนไปชิมจริงกันเลยจ้าา

Oishi Eaterium โฉมใหม่ของโออิชิบุฟเฟ่ต์ที่เพิ่งจะเปิดตัวได้ไม่นาน วันนี้มีโอกาสได้ไปลิ้มลองรสชาติ ซึ่งต้องบอกว่าอร่อยระดับพรีเมี่ยมจริงๆ คอซาซิมิต้องไม่ผิดหวังแน่ๆ เพราะความสดของอาหาร ทำให้ได้รสชาติอร่อย ที่มาพร้อมกับราคาไม่เบาเช่นกัน โดยราคาอยู่ที่หัวละ 659.- ไม่รวม vat ซึ่งเบ็ดเสร็จแล้วตกคนละประมาณ 700.- แต่ถ้าเทียบคุณภาพแล้ว ส่วนตัวคิดว่าคุ้มนะ

Oishi Eaterium เท่าที่รู้มามีแค่ 2 สาขาเท่านั้น คือที่เซ็นทรัลพระราม 9 และสาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ สาขาที่เราได้ประเดิมก็คือสาขาซีคอนสแควร์ 

ร้านตกแต่งได้น่ารักสวยงาม สไตล์ญี่ปุ่น ร้านค่อนข้างใหญ่ มีพื้นที่ในการวางอาหารและสามารถรองรับลูกค้าได้จำนวนมาก

สำหรับ oishi eaterium มีความพิเศษในเรื่องของการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการสั่งอาหารรายการพิเศษ ซึ่งถ้าใครเคยใช้บริการโออิชิบุฟเฟต์ คงจะรู้กันดีว่ากรณีสั่งอาหารจะต้องถือคลิปที่วางไว้ให้แต่ละโต๊ะไปด้วย จากนั้นจะมีพนักงานนำอาหารมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ ตามหมายเลขบนคลิป ส่วน oishi eaterium จะมีการ์ดให้บนโต๊ะ เมื่อไปสั่งอาหารรายการพิเศษ เราจะต้องถือไปด้วย โดยตามโซนอาหารพิเศษนั้นจะมีหน้าจอให้เรากดเลือกรายการอาหาร และสแกนบาร์โค้ดเพื่อเป็นการยืนยัน จากนั้นแค่ไปรอที่โต๊ะ จะมีพนักงานนำอาหารมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ

รายการอาหารพิเศษ

สำหรับรายการอาหารพิเศษ จะมีอยู่ 3 โซน ได้แก่ โซนเทปันยากิ (เทปันยากิกุ้ง,ซีฟู้ดรวม ,แซลมอน ,เนื้อหมู ,เนื้อวัว, เทปันยากิหมูชีสลาวากะทะร้อน เมนูนี้ห้ามพลาด!!!),  สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น, กุนกันไข่ปลาแซลมอนและโทโร่, มากิแซลมอนไส้ครีมชีส (จำได้ประมาณนี้)

โซนเทะมากิ

โซนนี้มีความน่ารักคิกขุอาโนเนะ กับการตกแต่งด้วยรถน่ารัก สีสันสะดุดตา มีเชฟอยู่ประจำคอยทำอาหารให้ตามเมนูที่เราสั่ง ซึ่งมีทั้งหมด 6 รายการได้แก่ เทะมากิปูนิ่มทอด,เทะมากิแซลมอน , เทะมากิทูน่า ,เทะมากิกุ้งชุปเกล็ดขนมปัง ,เทะมากิทงคัตสึ, เทะมากิไข่หวาน สั่งเสร็จรอรับได้เลย ทำแป๊บเดียว

โซนซูชิ ซาชิมิ

ความอลังการของซาซิมิ ที่เสิร์ฟไม่อั้น เห็นแบบนี้เติมตลอดนะจ๊ะ

โซนของทอด, ย่าง

มีปลาไข่ย่าง, เห็ดออรินจิ, บาร์บีคิว หมู เนื้อ ไก่, คูชิคัทสึ กุ้ง ไส้กรอก เห็ดหอม, เกี๊ยวซ่าทอด, โคโรเกะไส้ปูและชีส, ปลาชิราโอะเทมปุระ

โซนของหวาน

สำหรับโซนนี้มีขนมหวาน 4 อย่างให้เลือก (บางส่วนไม่ได้เก็บภาพมา) อร่อยทุกอย่าง มีให้ทำแพนเค้กด้วยนะ เด็กๆดูจะชอบโซนนี้ที่สุด และนอกจากนี้ยังมีกาแฟสดด้วย สามารถสั่งได้ มีพนักงานคอยให้บริการ

คากิโกริ เกล็ดนมหิมะสไตล์ญี่ปุ่น อารามณ์บิงซูนั่นแหละ มีให้เลือก 3 รสชาติ มี ชาเขียวถั่วแดง, ช็อกโกแลต, เมล่อนญี่ปุ่น

เราสั่งชาเขียวถั่วแดง มากิน แกเอ๊ยย ความชาเขียวแบบเข้มข้น ไม่หวานมากเกินไป ถ้าใครชอบหวานสามารถเติมนมข้นหวานเข้าไปได้อีก ในโซนนี้สามารถสั่งเฉพาะไอศกรีมอย่างเดียวก็ได้เช่นกัน

ในส่วนของผลไม้ มีอยู่ 4 อย่าง ได้แก่ แตงโม, เมลล่อนญี่ปุ่น (หอมหวานฉ่ำมาก), แก้วมังกร, สับปะรด

เมนูอื่นๆ จริงๆมีเยอะมาก แต่ถ่ายมาแค่นี้ เพราะไม่ได้สนใจอย่างอื่นเกินกว่าซาซิมิ อิอิ

 

สรุป

• ราคาหัวละ 659.- ไม่รวม vat จำกัดเวลาที่ 1 ชั่วโมง 45 นาที
• พึงพอใจมาก ให้ 10/10 ไปเลยจ้า ทั้งคุณภาพอาหารและบริการ
• ใครไม่ทานซาซิมิ แนะนำไปร้านอื่นดีกว่า เพราะจะถือว่าแพงไปสำหรับคนไม่ทานซาซิมิ
• ถ้ามีเงินจะไปอีกแน่นอน

 

ใครที่มีแพลนจะไปไหว้พระที่อยุธยาและอยากหาร้านอาหารญี่ปุ่นแนวปลาดิบ ซูชิ  ที่เน้นความสดของปลาจริงๆแบบแพงก็ยอมจ่าย ขอแนะนำร้านนี้เลย แถมทำเลที่ตั้งก็หาง่ายมากอยู่ตรงข้ามวัดใหญ่ชัยมงคลตอนเลี้ยวกลับรถที่หน้าโรงเรียนวัดใหญ่จะเห็นป้ายร้าน Shinsen Sushi ข้างยิม  Mindset Fitness และร้านคาเฟ่ something about earn เลี้ยวเข้าไปแบบไม่ต้องลังเล เมื่อเจอหน้าร้านก็ต้องร้อง โอโห!  ในความหรูอลังการของร้านได้บรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่น และภายในร้านบรรยากาศดีมาก เงียบสงบ เหมาะกับคนที่ไม่ชอบคนเยอะ ต้องการที่ทานอาหารค่อนข้างส่วนตัว หรือเหมาะสำหรับเจรจาธุรกิจกันก็ยังได้

ที่จอดรถเยอะมากไม่ต้องเสียเวลาหาที่จอด

บรรยากาศในร้านตกแต่งสวยงามสไตล์ญี่ปุ่น

มาดูเมนูอาหาร

ชุดข้าวปลาแซลมอน มีข้าวและซุปในเซต ราคา 320 บาท

ตอนได้กินที่ประทับใจมากคือความสดของตัวปลาแซลมอน สีดูก็รู้ว่าสดมาก และวาซาบิที่เข้มข้นไม่จืด แตะนิดเดียวก็ขึ้นจมูกแล้ว

ยำปลาแซลมอน ราคา 210 บาท

รสชาติแบบยำไทยจริงๆ แอดและเพื่อนกินกันหมดถ้วยแม้กระทั้งวุ้นเส้นในสุดของถ้วยเพราะมันมีรสชาติเปรี้ยวเค็มหวานอยู่ในนั้นแต่ไม่เผ็ดมาก ผักสดมากก กรอบๆๆในปาก บวกกับแซลมอลสดๆ คือฟินมากกก

Rocky roll  แบบ Half ราคา 180 บาท

Rocky roll เป็นเมนูฮิตของทางร้านจะมีให้สั่งแบบจานเล็ก (180บาท)จานใหญ่ (340บาท) เราสั่งจานเล็กเพราะกลัวกินไม่หมดสรุปกินเข้าไปอร่อยอะ เลยต้องสั่งกลับบ้านแบบจานใหญ่จัดเต็ม

Rocky roll ชุดใหญ่ ราคา 340 บาท ประกอบด้วย ไข่หวานญี่ปุ่น เนื้อปูสลัด แตงกวาญี่ปุ่น ด้านนอก แซลมอนเผาไฟ หยดด้วยซอสไซเคียว สูตรพิเศษของทางร้าน เมนูฮิตของทางร้านเลยจริงๆ

Sunrise roll ประกอบด้วย โรลด้านในมีเนื้อปูสลัดเเบบเผ็ด แตงกวาญี่ปุ่น ด้านนอก Tuna ราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน โรยด้วย Tobiko(ไข่ปลาบิน) เเละต้นหอมซอย

Tiger roll  ประกอบด้วย ด้านในโรลใส่ แตงกวาญี่ปุ่น ไข่ม้วน เเละเนื้อปูสลัด ด้านนอกมีเนื้อปลาไหลญี่ปุ่น ราดด้วยซอสปลาไหล วัตถุดิบทุกอย่างทางร้านทำเอง ไม่ว่าจะเป็นไข่ม้วน เนื้อปูสลัด ซอสปลาไหล เฉพาะซอสปลาไหลเราก็เคี้ยวกันกว่า2ชม.

พุงแซลมอนย่างเกลือ Salmon toro shioyaki เนื้อส่วนพุงของเเซลมอน ย่างไฟอ่อนๆ กลิ่นหอม หนังกรอบ เนื้อนุ่ม

Sashimi set ราคา 595 บาท

จุดเด่นของร้านนี้คือปลาสดมาก เจ้าของร้านเน้นความสดของปลาและน้ำหนักของตัวปลาเขาจะเลือกปลาตัวอ้วนๆทำให้ได้เนื้อปลาแน่นๆ

การเดินทาง

จากเจดีย์วัดสามปลื้ม ให้เลี้ยวไปทางวัดใหญ่ชัยมงคลแล้วกลับรถตรงหน้าโรงเรียนวัดใหญ่ ร้านตั้งอยู่หลัง Mindset Fitness เลี้ยวเข้ามาซอยเดียวกับที่จอดรถฟิสเนส หรือโทร 062-2933933 เพื่อสอบถาม

รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.facebook.com/shinsenjapanesecuisine

ขอบคุณภาพประกอบบางส่วนจาก facebook page Shinsen Sushi

แถมๆ ด้านหน้าที่จอดรถมีมุมถ่ายรูปนิดสวยๆด้วยน๊าา